Informazioni sulla mostra digitale

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Cucina buona in tempi cattivi
Cucina buona in tempi cattivi
Utenti
Tutti
Data di realizzazione
2016
Lingua
Italiano
Url del sito della mostra
http://www.movio.beniculturali.it/iccu/lalimentazionenellagrandeguerra
Tema
Alimentazione nella Grande Guerra

Breve descrizione

Mostra virtuale realizzata nell' ambito delle celebrazioni per il Centenario della Grande Guerra. La documentazione selezionata è stata suddivisa in quattro percorsi tematici attraverso i quali si vuole offrire un approfondimento sull' alimentazione popolare in tempo di guerra mediante una raccolta di varie tipologie di documenti storici.

Crediti

Biblioteca Estense Universitaria, Biblioteca di Storia Moderna e Contemporanea, Museo del Risorgimento, Biblioteca Universitaria Alessandrina

Ringraziamenti

Si ringraziano per il supporto Maria Teresa Natale e Francesco Gandolfi

Contatti

francesco.gandolfi@beniculturali.it

Selezione di immagini

  • Il banchetto dei vincitori / Bertiglia, Aurelio
  • Il pranzo
  • [Un soldato francese, uno inglese, uno russo e uno italiano guardano un enorme pane all'uvetta trafitto da una spada] / Codognato
  • Razionamento della pasta e del riso / S.P.Q.R.
  • Venite a visitare e volentieri darete il vostro obolo! / Osvaldo Ballerio
  • Una donna all'interno di una cucina
  • Albania, un allevamento di conigli